Layer et Nude cake
à partir de 10 personnes
à partir de 7.5e la part
Le Layer Cake est un gâteaux constitué d'un biscuit moelleux garni de crèmes et recouvert de crème au beurre à la meringue suisse nappée d'un délicieux coulis élégant et raffiné décoré avec des macarons, chocolat, fruits...
Le Nude Cakes est un gâteau constitué d'un biscuit moelleux, garni de crème, de fruits, de ganache et recouvert de crème au beurre. C'est un gâteau à la décoration épurée et romantique.
15 parts/20 parts/25 parts/30 parts/35 parts etc
Pour les pièces montées minimum 25 parts
Un devis sera effectué.
Un supplément au prix sera demandé pour les décorations avec fleurs naturelles, ou fleurs en sucre
ainsi que pour les impressions alimentaires à partir de 3 euros pour les petites, 5 euros pour les moyennes et 7 euros pour les grandes.
Les gâteaux sont sur plateau et boîte de transport.
Composez votre Layer Cake ou Nude Cake
Pour la composition voir à la page des Cakes designs
Les éléments pour la compostions des gâteaux
cake design
layer et nude cake
Choisissez parmi ces éléments pour composer votre gâteau.
Base des gâteaux
Un délicieux biscuit moelleux
chocolat
nature
Mousse
Praliné
nutella
chocolat blanc
chocolat lait
chocolat noir
Framboise
Fruits rouges
fruits exotiques
mangue
passion
Fraise
Les Ganaches
Chocolat noir
chocolat lait
chocolat blanc
Chocolat lait caramel
Praliné
Les curds de fruits
Fraise
Framboise
Fruits rouges
exotique
mangue
passion
Pour le croquant
Croustillant praliné
Croustillant chocolat blanc
Poires poêlés
Les gâteaux se conservent au frigo entre 4 et 6 degrés et doivent être sorties entre 45 min et 1h avant dégustation si température extérieure 22°C si la température est supérieure a 22°C réduire le temps a 15 min a température ambiante
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